Modeladora (Modelo MPE1000)

A PRÁTICA, desde 1991, desenvolve, fabrica e comercializa Fornos Profissionais, Ultracongeladores e Máquinas de Panificação. Esta empresa Líder de Mercado em seu segmento de atuação de equipamentos para o preparo de alimentos no Brasil possui certi

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Informações Adicionais

Capacidade: Produção de até 6.000 Unidades/Hora com 1 Via de Alimentação

Peso: 250 Kg

Voltagem: 220 V (Monofásico)

Descrição

A PRÁTICA, desde 1991, desenvolve, fabrica e comercializa Fornos Profissionais, Ultracongeladores e Máquinas de Panificação. Esta empresa Líder de Mercado em seu segmento de atuação de equipamentos para o preparo de alimentos no Brasil possui certificação ISO ‪9001-2008 e se destaca por oferecer produtos robustos, com acabamento cuidadoso e tecnologia de ponta aliados a um desempenho que supera as expectativas dos seus usuários. O que se confirma com a Modeladora (Modelo MPE1000) que garante eficiência produtiva e durabilidade do equipamento!

Este Equipamento apresenta Características Técnicas e Funcionais são similares às da Modeladora MP 500, mas com o diferencial de possuir na saída da modelagem uma esteira de distribuição com 1 metro de comprimento. Sobre a Esteira, opcionalmente, pode ser acoplado um Dispositivo Alongador (AL 500).

Esteira de Distribuição (Incorporada): Item que compõe a Modeladora com Esteira, facilita a retirada das massas pós-modeladas, principalmente em alta produção (exemplo: Formação de Linha Automática de Divisão e Modelagem: Divisora Volumétrica Rotativa + Modeladora MPE 1000). Na saída da esteira, há uma Bandeja Inox Basculante (complementar).

Alongador AL500 (Acessório Padrão): O Alongador (Opcional e Removível) é um dispositivo a ser encaixado sobre as Esteiras de Distribuição o qual, através de duas regulagens, permite complementar (acentuar) o alongamento das massas pós-modeladas, melhorando a qualidade e padronização de pães mais alongados como: Mini Baguetes, Baguetes e Hot Dog -, além de maior produtividade com diversificação de formatos

ATRIBUTOS DO EQUIPAMENTO

- Peso: 250 Kg
- Produção: até 6.000 unidades/hora com 1 Via de Alimentação
- Tensão: 220 V (Monofásico)

INSTALAÇÃO

- Disjuntor individual para o equipamento;
- O equipamento é fornecido com o plugue padrão ABNT de 10ª, devendo ser providenciada tomada do mesmo padrão para instalação do equipamento;
- Aterramento obrigatório.

ITENS DE SEGURANÇA

- Botão de Emergência;
- Grade de Proteção;
- Não usar Roupas que possuam tiras, tecidos ou mangas soltas que podem se prender em partes móveis do Equipamento; e também não usar acessórios e/ou adornos que podem se prender em partes do equipamento ou mesmo cair na massa.

HIGIENIZAÇÃO

- Antes de iniciar a limpeza, desligue a chave geral e desconecte o equipamento da tomada;
- Limpeza diária das superfícies com Pano Úmido com Sabão Neutro;
- Esponja de Aço, Objetos Metálicos e Produtos Corrosivos danificam a pintura do equipamento ou as partes de inox;
- Não deixe os cilindros úmidos após a limpeza da máquina;
- Não jogue água diretamente no equipamento, isso poderá provocar curto;
- A limpeza recorrente do equipamento melhora seu prazo de vida útil.

Vida Útil: Varia de 3 a 5 anos

Tempo de Garantia: 1 Ano